制冰師劉博強在冰壺訓練場修冰。運個完 （受訪者供圖/圖）

冬奧賽場上，美冰面北運動員在冰雪之上演繹“速度與激情”。京冬但少有人留意到，奧催那剔透平整的生首冰面，本身也是批本一件藝術品。

藝術品的土制制作者，是冰師一群默默無聞的制冰師。他們共同的運個完心愿，是美冰面北打造出“完美的冰面”，讓運動員發揮出最佳水平。京冬

過去，奧催國內冰雪運動賽場的生首制冰工作多由外籍制冰師承擔。隨著北京冬奧會的批本籌辦與冰雪運動的發展，國內萌生了對本土制冰師的土制需求，一批來自不同行業的人開始走上制冰之路。

2019年，國家速滑館、國家游泳中心與北京電子科技職業學院聯手開設了“雙冰場館制冰人才訂單班”，中國第一批科班制冰師誕生。制冰師這個小眾職業，也逐漸走向專業化、規范化。

高強度的體力活

2022年1月21日晚上7點，制冰師李開順準時到國家雪車雪橇中心的賽道。場館內氣溫大約在零下15攝氏度，但他穿得不多，藍色沖鋒衣是統一的工作服。

“只要干活就不冷了。”李開順身旁的賽道不時有雪橇運動員飛速滑下，他聽著對講機的指令，緊鑼密鼓地安排修補冰面。

位于北京市延慶區西北部的雪車雪橇中心，又稱“雪游龍”，是2022年北京冬奧會雪車、雪橇項目比賽場地。賽道分為54個制冷單元，全長1975米，垂直落差超過121米，由16個角度、傾斜度都不同的彎道組成。

李開順是國家雪車雪橇中心制冰團隊的副隊長，中心目前共有20名中方制冰師、16名外籍制冰師和3個翻譯。他們與其他場館的制冰師一起，承擔了北京冬奧會期間所有項目冰面的制作、修補和維護工作。

制冰師干的是體力活。

朱永濤是國家雪車雪橇中心的隊長，他跟李開順二人除了冰面修補和維護，還需要組織協調和管理隊伍。值班時，制冰師們需要根據運動員的訓練安排，不間斷開展工作。

制冰師的工作由四個部分組成：制冰、修冰、補冰和養護。

在水泥地鋪設一個基本的冰面，這是完成賽道的第一步。制冰前期，氣溫一般比較低，但高強度的體力勞動往往讓制冰