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市場監管總局:符合條件的學校、幼兒園,應配備食品安全總監

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2025年4月2日上午,市場國家市場監督管理總局召開《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》專題新聞發布會。監管監

新聞發布會現場。總局南方周末記者 羅歡歡 圖

針對校園等集中用餐單位重點領域風險較高的符合情況,市場監管總局修訂出臺了《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》,條件同時專門制定了《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》。校幼這兩項規定將于4月15日起正式實施。兒園

市場監管總局食品安全總監孫會川在會上介紹,應配《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》修改為《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(下稱《食品主體責任規定》),備食主要針對三方面進行了修改。品安

首先是全總調整了規章的適用范圍,“適用范圍聚焦在食品生產經營企業”,市場同時還著眼全鏈條監管,監管監“將從事對

總局

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