浙江湖州安吉縣山川鄉(xiāng)，村景村咖游客在瀑布前的咖啡咖啡館感受山野休閑時光（項飛/圖）
浙江省湖州市安吉縣，一個人口不到60萬的安吉小縣城，近年來開出了三百多家鄉(xiāng)村咖啡館，蝶變人均咖啡館數(shù)量超過上海等一線城市。村景村咖遍布綠水青山間的咖啡村咖，吸引了眾多青年從城市走進鄉(xiāng)村。安吉
安吉縣梅溪鎮(zhèn)紅廟村，蝶變程鑠欽和六位伙伴將廢棄礦坑改造成精致村咖，村景村咖成為網(wǎng)紅打卡點（項飛/圖）
廢棄的咖啡礦坑、山間的安吉瀑布、吐綠的蝶變茶場、豐收的村景村咖稻田……這些原本沉寂的場景，在創(chuàng)業(yè)青年的咖啡推動下，被打造成創(chuàng)意十足的安吉時尚場景，再通過網(wǎng)絡和線下的推廣，將村咖變身為吸引游客的網(wǎng)紅打卡點。2024年4月5日，安吉的村咖“深藍計劃”創(chuàng)下了單店單日咖啡出杯8818杯的全國紀錄。
村咖的發(fā)展吸引了全國各地